Învățare & Învățare. Oricât ar aduce norocul și oricum ai forța șansa, prin muncă și determinare, e nevoie mereu de o minte deschisă pentru a evolua, crede Marinela Ardelean, expertă în vin, autoarea mai multor cărți despre acest domeniu & fondatoarea Wines of Romania, o platformă care își propune să celebreze vinul românesc în afara granițelor. Experiența te poate plafona sau te poate duce la următorul nivel, iar rutina poate fi ocolită dacă îți lași mereu loc pentru descoperiri noi.
În fiecare vin se pot descoperi zeci de povești, de atitudini, de convingeri, de decizii. De la vinurile simple, dar oneste, ale unui producător mare, la rigurozitatea vinurilor clasice sau caracterul imprevizibil, plin de sălbăticia naturii netransformate de om, a vinurilor biodinamice – toate au o cheie de descifrare a unui mesaj. Iar acela este, de obicei, dragostea de viață.
