![[Podcast Brain it Forward] Cum a schimbat pandemia calitatea mancarii. Cu Adi Hădean](https://media.iqads.ro/2021/04/fotojet-2021-04-02t121833-186-1-cover-850.jpg)
Salut și bine te-am găsit la Brain it Forward, podcastul celor care conduc echipe, companii sau se lansează în afaceri acum.
In ultimul episod al acestei serii discutăm despre customer value și despre cum a schimbat pandemia COVID-19 calitatea mâncării și provocările inițiativelor caritabile. Ana Maria Diceanu gazda acestui podcast, alături de Marius Cristea, Managing Director Blue Idea (alias Marius de la IQads) vor discuta cu invitatul ediției, Adrian Hădean, scriitor, blogger si initiatorul „Solidar Social”. Adrian este bucătar, gastronom, food blogger, scriitor și unul dintre inițiatorii proiectului „Solidar Social” ce în timpul a livrat peste 200.000 de porții de mâncare persoanelor celor mai afectate depandemie. De ce este nevoie pentru a menține în viață o asociație caritabilă? Cum a afectat COVID-19 felul în care mâncam? Care sunt provocările micilor bucătarii?
Dacă dorești să afli răspunsul la întrebările de mai sus, stai alături de noi la Brain it Forward.
Pregătește-ți căștile sau boxele și dă-i play podcastului pentru a afla cum sa aduci valoare consumatorilor - din surse sigure!
Show notes
- 1:03 – Cum s-a simțit Adrian în 2020?
- 4:22 – Ce a făcut Adrian în 2021?
- 3:52 – Ce nu l-a lăsat să doarmă pe Adrian?
- 5:24 – Proiectul „Solidar Social”
- 8:13 – Cum a schimbat pandemia mancarea si cum s-a schimbat HoReCa?
- 11:25 – Cum a schimbat pandemia lanțul de aprovizionare a restaurantelor?
- 14:24 – Trei bucătarii din București pe care Adrian le recoamndă
- 16:35 – Cum vede Adrian problema sustenabilității alimentelor?
- 17:44 – Înlocuitori de carne
- 20:28 – Care este mâncarea viitorului pentru Adrian?
- 20:41 – Ce suprize are Adrian pentru noi in 2021?
- 22:23 – Viitorul „Solidar Social”
- 23:57 – Ce înseamnă curaj pentru Adrian?
Brain it Forward este un podcast pentru manageri, lideri si antreprenori.
Ana Maria Diceanu, Managing Director Brain 4 Strategy, alaturi de un co-host si un invitat dezbat probleme actuale si vin cu solutii practice pentru ele.
Host: Ana Maria Diceanu
Co-host: Marius Cristea – Managing Director Blue Idea
Invitat: Adi Hădean – food blogger, scriitor, inițiatorul proiectului „Solidar Social”
