A terminat coregrafie și management cultural, a lucrat în sectorul public și apoi, la ICR, a luat contact cu lumea filmului. Anamaria Antoci a făcut câte puțin din toate, a învățat din mers și a devenit producător de film („Ilegitim”, „Fixeur”, „Un om la locul lui”, „Cap şi pajură”). Cel mai recent lungmetraj în care s-a implicat este „Saf", coproducție Turcia – Germania – România, unde a experimentat rolul de co-producător.
De vineri, filmul rulează în cinematografe, iar proiecții în prezența regizorului Ali Vatansever vor avea loc la Brașov și București. Anamaria Antoci vorbește despre povestea acestui lungmetraj, cum a fost colaborarea cu regizorul și actorii, care este cea mai grea parte într-o coproducție, dar și despre industria de film și publicul românesc.