Creator de artă la început de drum, Anastasia Nicolae se află într-o continuă căutare, experimentând cu diverse mijloace de expresie. Limbajul ei preferat de creație este desenul. Își dorește să fie recunoscută după temele vegetale, în special personificarea Regnului Fungi, și îi place că în artă privitorul este liber să interpreteze ceea ce vede.
"Suntem diferiți și avem diferite perspective asupra vieții, iar cum „beauty is in the eye of the beholder” consider că așa este și când vine vorba despre „ce a vrut să spună autorul”. De multe ori autorul poate nici nu a vrut sa spună ceva anume, dar privitorul a receptat un mesaj care era ascuns în adâncul sinelui său", spune Anastasia.